第1066章 一开口没刹住车 (第1/2页)
一份计划书，从头看到尾，不等她开口，众人就讨论开了，
“这个企划书看着是不错，但咱们去外省开酒楼，人生地不熟的，第一步就得打通当地关系，否则不等咱动工，麻烦就能找上门。”
“强龙不压地头蛇，想要打开外省市场，得先摸清当地的人脉关系网。”
“还有最重要的一点，开拓外省市场可行，但咱们酒店的供应商很多都是本地的，就像餐饮一块，所有新鲜时蔬，都是李总的农场提供。距离近，免运输，才能保证高品质的新鲜度。
开发外面的市场，供应方面要怎么协商？是从本地重新找供应商还是依旧从李总的农场运输？除此之外，还有酒店的运营管理，是照搬还是遵循当地的一些人文风俗？
这些诶细枝末节看似琐碎，不值一提，却关系着酒店的运转。我觉得拍板之前，必须都考虑清楚。”
“……”
众人围绕扩大经营的企划书，讨论了一个多小时，各抒己见，也没敲定方案。按照往日惯例，最终敲定需要所有股东和管理层举手表决。
就在举手表决时，龙飞突然扭头看向李香琴，“李总，您是酒楼的大股东，可有什么想说的，比如完善一下企划案之类？”
李香琴：“……”
说好了就当个好听众，不参与经营的，怎么就问到她头上了。
再说，她现在可是一位六十七岁的老太太，脑袋早就开始迟钝了。在座的都是有管理经验和企划能力的文化人，这种场合，她能有啥意见？
至于手中的股份，那是用钱堆出来的。
龙飞一开口，众人齐刷刷地全看向她，李香琴几不可查地瞪了眼龙飞。
“咳~，我一个老太太，可没你们这些年轻人的脑子好使，建设性的意见没有。但我只关注一点，做生意的目的就是赚钱，既然酒店盈利可观，说明咱们的管理是对的。
当然，这些管理和经营大多都是根据咱们本地人的习惯和消费观念以及层次定制的。生意挪到外面，这些肯定都要调整的，都说知己知彼百战不殆，咱们可不能打无准备的仗。
具体怎么实施，得做背调，这些就需要你们这些年轻人出去跑了。至于供应链上，咱们酒楼档次摆在这里，食品供应必须严格把关，不能坏了口碑。回头我也开个会，商讨一下冷链运输的成本。
若是我这边能持续供货，餐饮这块的问题就解决了。若是距离远不方便运输，我也会及早说明情况，不会耽误这头招商。关于无公害时蔬和品质达标的肉类，我能提供别人也能。
到时候可以搞个招标会，甄选符合标准的公司便可。至于照不照搬管理经验，现在全国各地都在提倡和世界接轨，那就吸取些国外的管理经验，再结合咱们自身的管理，糅合成独属于咱们自己的管理模式。
既然承办各种商业会议和酒宴，不但要高端大气，还要典雅庄重……期间也可以夹杂一些附和国情的主题元素。
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