第645章 还是版本 T0 玩家会玩 (第2/2页)
“不是?等等!”
宋砚有点懵,“你俩啥关系?”
吴启铭解释道:“他是我同村的侄辈,按辈分得叫我一声小叔,没问题吧?”
“可是你之前不是跟谭师傅关系不好吗?那他咋还介绍吴设计师给我呢?”宋砚理不清的点根本不是这个。
“一码归一码嘛。”
吴设计师接过了话头,“我小叔之前跟谭师傅合作的还是挺好的,就是后来才生出了争权的心思,但这也跟我没关系啊,我都不在他们公司里面。”
“哦,好吧。”
宋砚这才点了点头。
吴设计师松开手,侧身做了个请的手势,“宋师傅,您里边看,有什么不满意的地方,咱们随时调整!”
一行人走进大门。
和上一次来的时候相比,德胜楼的大堂基本没变化,依旧是那股子古风韵味,木质结构,雕花门窗,古色古香。
不过原本杵在门口的巨大屏风,倒是被抬到了二楼去,整个大堂视野一下子开阔了不少。
在吴设计师的带领下,一行人穿过走廊,推开了后厨的大门。
一走进去,宋砚的眼睛就亮了。
德胜楼的这个后厨还真是跟他当初在设计手稿上看的一模一样。
灶区那一排,外壳全部用榆木包边,乍一看,活脱脱就是当年的柴火灶造型,朴拙厚重,透着浓浓的古意。
可伸手一拉,灶膛里装的却是专门定制的电磁双炒双温灶,火力调控精确到秒,专为中式爆炒设计,按吴设计师的说法,如今的大酒楼都用这个。
排烟这块,吴设计师当时说是难点,老建筑不能乱开洞,所以他把新风和排烟管道全都藏进了二楼的横梁夹层里,出风口做成了雕花窗棂的样式。
宋砚抬头看了看,果然,从后厨里往外看,那就是一排漂亮的木雕装饰。
面点区地方也不小,单独隔开,恒温恒湿,毕竟白案最吃环境。
灯光也讲究,用的轨道射灯藏进房梁的雕花里,既柔和又明亮。
至于厨具方面。
刀具、砧板、锅具,全套都是一家世界顶级品牌专门定制的,刀柄握感舒适,分量恰到好处,挥起来十分顺手。
宋砚挨个检查过去,摸摸这个,看看那个,越检查越满意。
到底是花了重金的,德胜楼后厨的这体验感简直甩宋记好几条街。
“吴设计师,辛苦了。“宋砚由衷地说,“总算没让我觉得被宰了。”
吴设计师松了一口气,脸上的笑容更灿烂了:“哈哈哈,怎么会呢,我们之前开这个价格,不敢说性价比有多高,但用料设计方面绝对都是实打实的,不存在什么偷工减料的情况,这一点咱们可以去三楼包间看看,更是一目了然。”
“好。”
宋砚点头答应下来。
于是一行人又从楼梯走到了三楼。
三楼全部都是包间,只不过原先的包间基本都被人砸过,里面可谓是一片狼藉,座椅翻倒,甚至还有墙面开裂的情况,真的就是没法入眼。
不过这一次推开包间的大门,便能看到里面的景象已经截然不同。