第199章 代吃伴侣，拯救你的味蕾！生鱼肉克星！ (第2/2页)
问的是，这种百斤以上的大鱼，能不能长期供货给我们？“
“我们走的是顶级私房菜路线，客单价两万起步。目前最大的痛点就是食材。尤其是淡水巨物鱼，市面上百斤以上的活鱼供应商几乎找不到。“
“偶尔有，品质也参差不齐。你这水库，是我见过唯一一个能稳定产出巨物的地方。“
丁浩没有马上回答。
他心里在盘算，水库里巨物多的是，平时每天回鱼都有几十条百斤以上的。
现在比赛期间，一天更是几百条。而且他有系统，可以持续投放，巨物永远不会断供。
丁浩想了一下，说道
“御膳阁一条百斤以上的巨物青鱼，在你们餐厅能卖多少钱？“
王杰深笑了。
“做成全鱼宴，一桌十几万。“
丁浩点头。
“那你打算给我多少一斤？“
王杰深说道。
“我可以按照你餐厅里面的卖价来收鱼。“
丁浩也知道，舅舅那餐厅走的是平价路线。
虽然赚钱，但是一不算暴利。
如果自己水库里面的鱼，进入了顶级餐厅的圈子。
那么和高端挂上了勾，那么身价才能涨起来。
到时候，巨物餐厅也可以走高端的路线。
这对水库来说，其实是一件好事。
这王总监，相当于是给自己送一个镀金的机会来了。
丁浩笑了起来。
“成交。”
王总监也笑了，不过他笑容中却有着其他的意味。
两人又就这事情商量了一下具体的事情。
包括每天需要供应多少条鱼，运输的方式等等。
商量完了以后，王总监就离开了。
丁浩看着他离开的身影。
看着水库里面忙碌的钓鱼佬们。
心中开始盘算起来。
美味佳肴的鱼太稀缺了，指望那个发财不现实。但巨物不一样。
他的系统可以持续投放鱼苗，只要水库在，巨物就永远不会缺货。
高端餐饮这条线一旦打通，光卖鱼的收入就是一笔长期稳定的现金流。
更重要的是。
有了御膳阁这块招牌，舅舅那边完全可以顺势涨价。
路要一步一步走。
先把这七天比赛办漂亮，后面的事情，水到渠成。
......
此时水库的边上，一个人引起了众人的注意。
这人背着一个箩筐。
边走边喊着。
“试吃拌料！专业配方！生鱼肉沾一口，鲜美十倍不干呕！十五块一瓶！买二送一！“
众人的目光投了过去。
只见他的货框里整整齐齐摆了二十多种口味的小瓶子。
芥末味、酱油味、麻辣味、酸甜味、蒜蓉味，甚至还有一瓶标签上歪歪扭扭写着“王炸味“的神秘配方。
旁边立了个纸板招牌
【代吃伴侣，拯救你的味蕾！生鱼肉克星！】
试吃的和钓鱼佬们好奇地围了过来。
“兄弟，你这东西真能让生鱼肉好吃？“
卖拌料的拍着胸脯。
“你们想想，日本人吃刺身不也蘸芥末吗？一个道理！我这是升级版！“
旁边一个代吃哥已经凑了过来，掏出一张二十块的。
“老板给我来一瓶麻辣味的试试。“
代吃哥当场开了瓶，切了一片开始剩下的草鱼肉，放了一点麻辣味调料。
然后放入口中，开始吃了起来。