第310章 电视台美食探店 (第1/2页)
下午两点，蓉城电视台的车停在了酒店门口。
一辆黑色的商务车，车身印着电视台的lOgO，车门侧面有一行白色的小字“城市味道，品人间烟火”。
苏晚从副驾驶下来，三十岁左右，短发，戴一副金丝边眼镜，穿着一件浅蓝色的衬衫，看起来很干练。
她看到我从酒店大门出来，快步迎上来，上下打量了我一眼，然后笑了：“李岚老师，您比照片上还好看。”
“叫我李岚就行，别叫老师。”
“好，李岚，请上车。”她侧身拉开后座的门。
我钻进去，侯乐伊和孙一宁跟在后面。
苏晚坐进副驾驶，转过头跟我们说今天的流程。
节目叫《城市味道》，是蓉城电视台的一档周播栏目，专门介绍本地美食和饮食文化。
这一期的主题是“蓉城街头小吃”，会去三家店，每家店待二十分钟左右，主持人会带着我逛，边吃边聊。
“主持人叫陈玺，是蓉城本地人，对小吃很熟，您跟着他走就行，不用记脚本，自然状态最好。”苏晚说。
“行。”
第一站是宽窄巷子附近的一家红糖糍粑店。
店面不大，门口支着一口油锅，老板娘正用长筷子翻着锅里的糍粑。
金黄色的糍粑在油里翻滚，捞出来沥干油，滚上一层黄豆粉，再淋一勺浓稠的红糖浆。
旁边摆着一排小纸碗，碗底垫着油纸，糍粑放在上面，冒着热气。
主持人陈玺已经等在店门口了，三十出头，圆脸，笑起来眼睛弯弯的，穿着一件红色T恤，胸口印着“城市味道”四个字。
他迎上来跟我握手，握手的时候手劲很轻，像是怕捏疼了。
“李岚老师，终于见到真人了，比网上还好看。”他笑着说。
“叫我李岚就好，可千万别叫老师啊。”
“好的，那咱们开始？”
“开始吧。”
陈玺站在油锅旁边，对着镜头介绍红糖糍粑的做法和历史。
我站在旁边，按照苏晚的提示拿起一块糍粑咬了一口。
外皮酥脆，咬下去的时候有那种轻微的咔嚓声，里面软糯，黄豆粉和红糖混在一起，甜得恰到好处，不腻。
陈玺问我怎么样，我说好吃。
他又问能不能再来一块，我说可以。
两个人站在油锅旁边，一人一块糍粑，吃得满嘴红糖。
这个红糖糍粑，比我想象的好吃。
我上辈子对甜食没什么兴趣，但变成李岚之后，口味也跟着变了。
酸酸甜甜的东西，现在反而是我的最爱。
这就是身体的记忆吧。
你以为你在控制它，其实是它在控制你。
第二站是一家甜水面店。
店面更小，夹在一家串串店和一家锅盔店中间，门脸只有两米宽，招牌是块褪色的木板。
老板是个五十多岁的大叔，胳膊上全是面粉，站在案板前面擀面。
面团在他手里被反复折叠、压扁、再折叠，擀成一张薄薄的圆片，然后刀起刀落，切成筷子粗细的面条。
动作利落，一刀接一刀，案板上发出有节奏的嗒嗒声。
面条丢进沸水里煮，捞出来过凉水，浇上红油、复制酱油、蒜泥和芝麻酱。
陈玺用筷子挑起一根面条，对着镜头展示，面条半透明，筋道得在筷子尖上微微颤动。
然后他递给我一双筷子。
我夹了一根，面条筋道，红油香辣，复制酱油的回甜把辣味压住，蒜泥的辛香在舌尖炸开。
好吃。
陈玺问我辣不辣，我说不辣。
他说那再来一碗。我说不用了，后面还有店呢。
他说没关系，我们节目组做美食探店，就是要吃遍的。
我说你吃，我尝一下就行。
不是我客气，是我真的怕了。
这一路吃下去，我今天晚上不用吃
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