第221章 国营饭店要摘下国营招牌了 (第2/2页)
客已经听见了改制的消息。
“建国，以后这里叫什么？”
“还没定。”
“招牌换了，菜可不能换。”
“只要我还在，味道就不会变。”
周建国嘴上这样回答，心里却没有多少底。他连自己能不能把饭店接下来，都不知道。
下午，饭店原来的主任也来了。
他已经办了退休手续，这段时间很少再过问饭店的事。听说工作人员来清点资产，他特意回来看看。
“通知收到了？”
“收到了。”
周建国给他倒了一杯茶。
“主任，县里早就准备改制了？”
“去年就在讨论。”
主任捧着茶缸。
“你把饭店救回来以后，事情往后拖了一阵。可县里其他几家门店还在亏，最后还是决定一起改。”
“如果我想接，要准备多少钱？”
“评估还没出来。”
主任沉默片刻。
“光看租金，应该不会太高。可桌椅、设备和维修全算上，至少也要几千块。”
几千块，不是一个小数目。
周建国承包饭店以后确实挣了钱，可前段时间刚还清欠田小满的八百多块，又添了几张桌子，手里并没有那么多现钱。
真想接下饭店，免不了又要借钱。
“你舍得这块招牌吗？”
主任忽然问道。
周建国抬头看向门外。
招牌挂了很多年，红漆已经褪色，边角也被雨水泡得发黑。
他刚进饭店当学徒时，每天第一个到，站在这块招牌下面等师父开门。
后来他学会掌勺、接宴席，又亲眼看着饭店从一天坐满几十桌，变成中午只有三桌客人。
现在生意好不容易重新做起来，招牌却要摘了。
“舍不得。”
周建国没有逞强。
主任叹了口气：“我也舍不得。可一块招牌能挂多久，不是咱们说了算。”
临走以前，他把自己用了多年的一串后厨钥匙放在柜台上。
“饭店以后不管叫什么，只要还是原来这帮人做菜，老客人就不会全忘。”
周建国握着那串钥匙，没有说话。
当天晚上，所有客人都走了以后，他没有像往常一样马上关门。
王素琴她们收拾完桌椅，也没有急着离开。几个人站在门口，看着灯光下面那块旧招牌。
“要不咱们凑钱？”
胡春兰先开口。
“我家里还有一点积蓄，不多，也能拿出几十块。”
“我也能拿。”
梁小顺说道：“以后从工钱里慢慢扣。”
“这不是几十块能解决的事。”
周建国看着他们。
“商业局还没说清条件，谁也别先拿钱。你们回去等消息，我三天后开完会再说。”
几个人只好陆续离开。
周建国最后一个锁门。
回到家时，平安和如意已经睡了。
田小满坐在桌边整理食品厂的账，看见他进门，便发现他脸色不对。
“饭店又出事了？”
周建国将那张通知放到她面前，“一个月以后，国营饭店这四个字就没了。”
田小满从头到尾看完，没有马上劝他。
她合上账本，给他倒了一杯热水。
“你想把饭店接下来吗？”
“想。”
周建国回答得很快，随后声音又小了。
“可真接下来，它就不再是国营饭店了。”
田小满终于明白，他舍不得的并不只是一门生意。
第二天清晨，饭店还没有开门。
周建国独自站在街对面，看着陪了自己十几年的旧招牌。
阳光一点点照亮那四个褪色的大字，他却第一次不知道，这扇门以后该用什么名字重新打开。