第五十六集:除夕 (第1/2页)
除夕那天,米米起了个大早。
天还没亮,她就摸黑穿好了衣服。周砚白还在睡。她轻手轻脚地下了床,给米粒倒了狗粮,然后进了灶台那边。她昨晚列了一张单子。排骨、鱼、虾、青菜、豆腐。她昨天就买好了,放在搪瓷盆里用凉水镇着。她蹲下来,把排骨拿出来,用水冲了冲,放进锅里焯水。动作比以前熟练多了。这几个月她天天做饭,灶台前面站久了,手不慌了。
排骨焯好水,她捞出来,沥干。锅里倒油,放冰糖,炒糖色。糖在油里慢慢化了,变成琥珀色。她把排骨倒进去,翻炒。肉裹上糖色,变了颜色。她加酱油、料酒、姜片、葱段。倒热水,没过排骨。盖上锅盖,小火慢慢炖。
周砚白走进来的时候,她正蹲在地上择青菜。他穿着睡衣,头发有点乱。站在灶台旁边看了一会儿。
“几点起的。”
“六点。”
“你昨晚几点睡的。”
“十二点。”
“你睡六个小时。”
“够了。”米米抬头看了他一眼,“你去洗漱。别在这站着。”
周砚白没走。他蹲下来,从她手里拿过一把青菜,帮她择。米米看了他一眼。他择菜的动作很慢,但择得干净。把黄叶子摘掉,根切掉,放在盆里。两个人蹲在灶台旁边,一个择菜,一个看着锅里的排骨。
“周砚白。”
“嗯。”
“你以前过年怎么过的。”
周砚白择了一片黄叶子。“在家。”
“一个人?”
“嗯。”
“你爸妈呢。”
“他们各自有饭局。”
米米择菜的手停了一下。她想起那个家属院的房子。空荡荡的客厅。关着门的书房。关着门的主卧。过年的时候,外面鞭炮响着,屋里就他一个人。她低下头继续择菜。
“以后过年都在这。”她说,“我做饭。你洗碗。米粒在旁边啃骨头。”
周砚白看了她一眼。他没说话。但他
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