第624 章 炖鸡 (第1/2页)
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沈向南住院的日子,在消毒水的气味和顾岁岁无微不至的照顾中,逐渐安稳了下来。
他现在顾不上外面,每天除了配合医生换药、输液,剩下的时间就是在医生的医嘱下尽可能的下床活动。
而顾岁岁也没闲着,为了给沈向南补身体,同时也为了改善家里的伙食,她变着法儿地往大杂院里“倒腾”好东西。
每天照顾完沈向南输液,她便提着一个灰扑扑的布兜子坐车回家。
路上悄悄的把布兜子塞满,都是这个时节的时令蔬菜。
不过,一般副食品店里的蔬菜大都蔫头耷脑,可顾岁岁拿回家的,却总是最顶尖的好货。
水灵灵、顶花带刺的黄瓜,红彤彤、圆润饱满的西红柿,紫得发亮的长条茄子,翠绿欲滴的小白菜.......每天挑拣着拿一些带回家,总能引得大杂院里那些早起倒痰盂、洗衣服的邻居们频频侧目。
然而,更让整个大杂院陷入疯狂的,是顾岁岁每隔一天就会带回家的一只肥鸡。
张明霞系着一条洗得发白的围裙,蹲在自家门前,一手拿刀,一手按着一只已经拔光了毛的鸡。
她手起刀落,动作那叫一个干净利落,铛铛铛几刀就把一只鸡给大卸八块。
这已经是他们回来后的第二只鸡了。
张明霞看着手里那只肥硕得几乎能滴出油来的大公鸡,嘴角都快咧到耳根子后头去了。
儿媳妇常往家里拿好东西她已经习惯了。
她也从不问顾岁岁是从哪儿弄来的这等紧俏货,在这个年头,能弄到肉就是真本事。
她唯一需要做的,就是把这些好东西,变成香喷喷的饭菜,塞进儿子和家人的肚子里。
不一会儿,装满了鸡肉的陶锅便稳稳的坐上了门口的那个煤炉子上。
随着时间的推移,陶锅里的水开始“咕嘟咕嘟”地冒泡,水面上浮起了一层厚厚亮亮的、金黄色的鸡油。
张明霞只放了几片切得薄薄的生姜,一小截葱段,外加一小撮粗盐。
真正的好食材,根本不需要那些花里胡哨的香料,原汁原味才是最诱人的。
当热气顶得锅盖子“噗噗”作响时,那股浓郁到几乎实质化的鸡汤香味,便犹如一头狂奔的野兽,霸道地冲破了张家的房门,蛮横地钻进了大杂院每一个角落。
“吸溜——”
住在隔壁院的刘大爷年纪大了,啥也干不了,整天就胡同口的一块儿大石头上抽旱烟,闻到这味儿,一口烟呛在喉咙里,剧烈地咳嗽起来,一边咳一边咽口水。
“乖乖,老沈家这又是炖鸡呢?这味儿,简直绝了!”
大杂院里,正在洗衣服的王晓燕和周芳停下了手里的活计,彼此交换着复杂的眼神,有羡慕,也有压抑不住的馋意。
“大嫂,这顾岁岁可真有本事,之前就总是能买着肉,现在又能弄来鸡......”
周芳家也就是一般家庭,没结婚之前在娘家一周能吃上一顿肉,哪怕只是肉沫沫,那也算是尝着肉味儿。
嫁人后,贺家也不错,公婆都不是磋磨人
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