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第二十三章 鲫鱼豆腐汤

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    第二十三章 鲫鱼豆腐汤 (第1/2页)

    “可以进来了军爷~那些鲫鱼现在在哪里?”秦小莫着急的问道。

    “我已让人放在了军中膳房里!”盖天虎抬腿走了进来。

    看到秦小莫怀中的小婴孩虽然大声啼哭但已无大碍;又看到秦小莫旁边站着的夫人气色也好了不少~

    顿时大喜——“我盖天虎是个粗人,先前错怪姑娘了~我这里先给姑娘你赔个不是……”

    “这位姑娘难道不是夫君请来的郎中吗?”

    旁边正忙着给盖天虎递水的夫人,听到盖天虎这样说这位刚救了他们孩儿的郎中,很是不解~

    “郎中?”盖天虎也迷惑了。

    只见这位夫人对着盖天虎使了个眼色。迅速将他拉到一旁。

    两人叽叽咕咕的说了好一阵,盖天虎才走了过来。

    “姑娘,不管你是啥身份?既然你已经救了我家孩儿,你以后就是我盖天虎全家的救命恩人了。”

    “以后但凡需要我帮忙的,尽管开口~”

    “军爷客气了~我先去给夫人熬个鱼汤,要是夫人下了奶,这小公子才算真的有救了!”

    “好!我让人带你过去”盖天虎朝着营帐外喊了一声,就见一个兵丁进了营帐

    秦小莫转身将小婴孩儿递给那夫人。

    跟着那个兵丁,匆匆出了营帐~

    所幸膳房离刚才那大帐不是太远,秦小莫步行了大概不到100步的样子,就已经到了军营中的膳房。

    那盖天虎是个粗中有细的人,秦小莫一进了那军营中的膳房——

    ——就见诺大的膳房空地处放了一个大木盆,木盆里欢快游动着的,正是那被秦小莫望眼欲穿的鲫鱼!

    膳房里盖天虎给秦小莫还派了几个打下手帮忙的,看到秦小莫进来,一个个憨笑着~显然不知所措。

    秦小莫从木盆中抓了五六条个头差不多的,放在案板上敲晕,接着~

    准备姜片,大葱马蹄块。豆腐切成小方块,放入料碗中,倒入适量清水泡一下,里面加入少许食盐,倒入盆中备用。

    秦小莫将鲫鱼刮去鱼鳞,去除内脏,用清水冲洗干净,用刀刮去鱼身上的粘液,在鱼身上切成一字刀,放入盆中备用。

    炒锅烧热凉油滑锅后倒出,锅内留底油改成小火,挤去鲫鱼身上的水分,放入锅中,慢慢煎制,半分钟后翻面煎制,加适量清水改大火。

    随后秦小莫下入葱姜和八角,把切好的豆腐放入漏勺中控干水分,等水烧开后,用勺子撇去浮沫,下入豆腐块。

    煮了片刻以后,改中火继续炖一小会,炖好以后捞出葱段,八角和姜片,再加入食盐调味,淋少许食用油~

    ——顿时一大锅浓香四溢、热气腾腾的鲫鱼豆腐汤就做好了。

    秦小莫用小碗盛了一小匙尝了下——肉烂汤鲜——味道正好!

    膳房那几个被盖天虎派去的壮汉,闻到这从未闻到过的新奇鲜香味儿;看到秦小莫揭开锅盖的瞬间~

    大口吞咽着口水,好奇和赞叹声就情不自禁就从这几个军中糙汉口中溢出来:

    “小丫头,这就是那个鱼?也太香了吧?我的馋虫要被勾出来了”

    “要是放开了肚皮让我吃,这一大锅我我都能吃完。”

    “小丫头,能不能等一下给我兄弟几个留一条,我们尝尝味道也好……”

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