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第119章【火锅分店】

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    第119章【火锅分店】 (第2/2页)

“当然,这都是协议内容,签署之后便具有法律效果的,工资的话,只要你长期为餐厅做贡献,会一步步上涨的,开始是没有那么多的,大约只有五六百,只要你努力,我保证三年之内可以涨到一千以上,至于分店经理。这个是“有机会”要看你对餐厅的贡献,以及你个小人的管理能力,这个月我们就准备开一家火锅分店,分店经理就准备在现有的员工之中挑选,理论上你也是有机会的,不过

    曾红娟激动的说:“我明白,这次我肯定没机会,我来得最晚,而且一直都在学习,当然不可能选我了,我觉得我师傅以及时芸姐的希望比较大,我师傅对餐厅贡献很大,而时芸姐能力那是没得说,店里所有的女孩子都听她的,所以肯定是她们当中的一个,对吧?”

    陈思不置可否的笑了笑:“这事还没最终确定,我只能说所有人都有机会,不说这个了,你觉得协议怎么样,还需要再考虑考虑吗?。

    曾红娟赶紧摇了摇头:“不考虑,我要签!”

    陈繁到的时候,陈思刚和曾红娟签好协议,曾红娟余兴未尽的离开了,于是陈思告诉了他已经搞定曾红娟了,问他下一步怎么做,分店经理到底选谁好,怎么选?很多小事她已经不问陈繁直接处理了,但这种人事上的大事,她还是习惯报告陈繁,问他的意见的。

    陈繁却反问她:,“你比较熟悉他们,你觉得谁合适?”陈思说:“刚才小曾说苏姐和小时比较适合小时虽然年纪有点轻,但她能力在那一帮女孩子里面绝对是出类拔萃的,她心很细,考虑周到,也很会说话,应急能力也不错,我觉得她挺适合,而苏姐一直鼓兢业业,非常勤奋,对餐厅贡献极大,受所有员工们敬重,也非常适合,只是

    陈繁笑说:,“你想说苏”坎能力不行,可能管理不好,对吧?”辈分好乱啊,虽然苏青莲看起来的确很年轻,比陈思大不了多少,但是他真不敢叫她苏姐啊”

    陈思白了他一眼:“我可没说苏姨能办不行,我只是觉得她似乎不太愿意当这个分店经理,她找到我说她不想和这些年轻人争,把机会留给他们”而且我觉得,她是这边的主厨,的确不适合去那边当经理,当然,也可以把小曾留在这边,反正我们的主打是火锅,只要她能配好火锅锅底就差不多了,其他的可以请其他厨师来做

    陈繁笑说:,“这事你拿妾意吧,我不好选择

    “什么意思?为什么你不好选择?”陈思愣了愣,突然明白过来,笑着责怪他说,”讣二河!招惹人家女儿!汉下有私心了吧!一,一那我是不万删一舞虑这个因素?”

    “说了你自己决定,别问我”陈繁笑说。

    陈思无奈说:“那好吧,得罪人的事都由姐来决定好了,希望苏姐和小方以后不要怨我,”

    陈繁说:“我什么也没听见,什么也没听懂。”

    陈思摇头笑说:“你啊你啊!算了算了,不说这个了,继续说火锅分店的事,店面我已经选好了,就在文化广场那边,比这里小一点。不过也小不了多少,有加多平米,应该够了,祖金每个月五千多一点,你也知道,我之前和你说过这事,应该差不多了,然后就是装修和招聘新员工的事了,厨师,服务生。杂勤等等,都要新招一批,虽然是专业的火锅店,但是厨师还是少不了的小曾不像苏姐,她是专业的配料师。”

    陈繁问:“姐,你应该没问题吧?”

    陈思说:“还好,这些我都经历过一次了,有点经验,应该问题不大。”

    陈繁点头说:“那就辛苦你了。”

    陈思再次白了他一眼,然后想了想说:小繁,我们现在还有三十万的资金,开两家分店也没问题,要不我们再开一家?这样苏姐和小时就”,不行,只有两个人会配制锅底。开不了,唉

    陈繁笑说:“没有培养就是了,配料师关键是配方,并没有什么技术含量,可以成,曾红娟不是学了两个月不到就基本全会了,我想不如一次多培养几个,以后肯定用得着。”

    陈思说:“这样的话,秘方会不会不保险?如果其他的火锅店挖人怎么办?虽然说,可以签协议,但是真打起官司来,我们也挺麻烦的,还不一定能打得赢。

    陈繁说:“我们想方法把人留住不就得了?别人挖人,用的不过是待遇引诱,我们只要保证足够好的待遇,他们基本上就不会被挖走了,因为有风险,虽然说我们也怕打官司,但是他们更怕,我们输了。不过是没有赔偿,而他们如果输了,那就是巨额的赔偿,所以只要我们的待遇不是差太多,他们基本上都会选择留下来的,而且,就算秘方真的流出去我也不怕,我们的餐厅已经展起来。我们的品牌已经打出去了,我不认为有谁能用同样的配方竞争过我们。”

    陈思点头说:“这么说也对,那选哪些人来培好呢?”

    陈繁说:“先在餐厅里选几个,帮厨。服务员,杂勤都可以。有烹饪经验的优先,在餐厅工作时间长的优先。另外在招聘几个其他的火锅配料师,他们本来就是专业的,学起来会比较快,和他们签协议时,可以把后果说得严重点,吓吓他们,他们都不太懂法律,吓唬还是有用的,但也不要说得太夸张,那样会令他们起疑的。”

    陈思笑说:“知道,我不是傻子,这都要你来教。”

    陈繁忙说:“对不起,姐,我又伤到你宁大毕业生的自尊心了!”

    陈思气得直掐他:“你这小子越来越讨厌了!”一点都不像小时候那么可爱了!”

    陈繁忙躲到经理桌对面,结果却现了陈思的眼镜,故意夸张的问:“姐,你不要说你近视了!”其实陈思有点近视他知道,前世他就见过陈思戴眼镜的样子。

    陈思说:“有点,不过不高小一百多度,本来可以不戴的,但是我怕会加深,所以看东西是就戴一下,怎么了?你歧视近视吗?”

    “不是,就是感叹一下,我在想象我小思姐戴眼镜会是什么样子。”陈繁将陈思的眼镜戴到自己的鼻梁上,然后眼镜从上面膘着陈思:“我戴这个好看吗?”

    “丑死了!你别玩我的眼镜,弄坏了弄脏了我可要你赔!”陈思说着要去抢自己的眼镜。

    “不给,不给!”陈繁故意跟她躲猫猫。

    “小繁,不要闹啦,快给姐啦,姐生气了!”陈思无奈的说。

    “生气为什么不撅嘴?”陈繁问。

    “姐,你戴一下给我看看嘛。我真的很好奇你戴眼镜的样子呢!”陈繁恶心的撒娇说。陈思受不了他的撒娇:“真不知羞,你多大男生啊,还学人家女孩子撒娇”

    “在姐你面前,我永远都是一个纯洁可爱的小男孩。”陈繁厚颜说。

    陈思忍不住笑说:“你自己夸自己,不觉恶心吗?”

    “戴一下嘛,戴一下嘛!”陈繁继续对堂姐撒娇”作为一个三十岁的重生者来说,他觉得这样逗姐姐很有趣,,

    “好吧,鼻就戴,你不准笑姐。”陈思实在受不了他了。

    “好,我保证不笑。”陈繁一副乖巧的说。

    陈思拿起了那只紫框眼镜,优雅的戴到了自己的鼻梁上,然后学着陈繁样子对他说:“姐好看吗?”

    “好看,姐,你戴眼镜的样子,好性感

    “去!你个小屁孩子,知道什么叫性感!”陈思一脸不屑的说。

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