章外第168章 酸辣粉碗底的情书 (第1/2页)
苏砚决定学做饭那天，陆时衍正在书房整理一个跨国并购案的卷宗。
她推门进来，表情严肃得像要签一份对赌协议：“陆时衍，我要学做菜。”
陆时衍从卷宗里抬起头，摘下眼镜看了她三秒，又把眼镜戴回去，继续看卷宗。
“你刚才说什么？”
“我说我要学做菜。”
“哦，我以为你刚才说你要关闭公司。”他把卷宗翻了一页，“这两件事的危险程度差不多。”
苏砚没理他的嘲讽，转身走了。门关上的声音比平时重了三分。
半小时后，陆时衍从书房出来，闻到厨房里传来一股焦糊味。他三步并作两步赶过去，看见苏砚站在灶台前，面前是一锅黑乎乎的液体，颜色介于墨汁和石油之间，表面浮着几块不明固体。她手里攥着锅铲，脸上是一种他在法庭上从未见过的表情——困惑，不甘，还带着一点点委屈。
“你这是……在提炼原油？”
“闭嘴。”苏砚用锅铲戳了戳锅里那坨东西，“我在做酸辣粉。”
陆时衍凑近看了一眼，沉默了。
三秒后他开口：“酸辣粉的‘粉’呢？”
苏砚低头看了看锅。粉条已经化了，融在汤里，变成一种胶状物。她咬了咬牙：“粉条煮太久了。”
“那‘酸’呢？”
“放醋了。”
“放了多少？”
她犹豫了一下：“半瓶。”
陆时衍闭上眼睛，做了个深呼吸。他想起自己第一次出庭时的紧张和狼狈，想起第一次独立办案时的手忙脚乱，想起第一次写法律意见书被师父批得一文不值的那个下午。他睁开眼睛，走到苏砚身边，从她手里拿过锅铲。
“重新来。”他说，“我教你。”
苏砚抬头看着他，目光里有防备：“你教我？你会做饭？”
“我不仅会做饭。”陆时衍系上围裙，“我还会做酸辣粉。我师父是重庆人，当年在他手下实习的时候，被他逼着学了三个月川菜。他说——律师如果不能理解人间烟火，就写不出有温度的辩护词。”
苏砚第一次听说这件事。她靠在灶台边，看着陆时衍熟练地切姜蒜、泡粉条、调底料，动作干净利落，像是在处理一份案卷。
“看好了。”他把粉条放进温水里，“红薯粉要用温水泡，不能用开水。开水泡出来的粉条表面软烂，芯子还是硬的。温水泡够二十分钟，粉条才能里外一致。”
苏砚掏出手机要记，被陆时衍一把按住：“做饭不能看手机。做菜这件事，得用心。”
“我用心了。”
“你用脑子了。”陆时衍摇头，“心没跟上。”
二十分钟后，一碗酸辣粉摆在苏砚面前。红油鲜亮，醋香扑鼻，粉条晶莹剔透，花生米炸得金黄酥脆，葱花和香菜碎点缀其间。苏砚拿起筷子尝了一口，然后愣住了。
“这个……”她看着碗里的粉，“比我吃过所有的酸辣粉都好吃。”
“因为你刚才经历了那锅‘原油’。”陆时衍坐在对面，托着下巴看她吃，“没有对比就没有伤害。”
苏砚瞪了他一眼，但筷子没停。她把整碗粉吃得干干净净，最后端起碗来喝汤。汤喝到碗底的时候，她看见了。
碗底贴着一张便签纸。
上面是陆时衍的字，一笔一画，工工整整，像一份合同上的附加条款——
“庭外和解，不予追究。有效期：下次你做饭之前。”
苏砚拿着那张纸条，看了很久。
陆时衍站起来收碗，经过她身边时，她忽然伸手抓住了他的手腕。
“陆时衍。”
“嗯？”
“你为什么要教我做饭？”
他低头看着她。她的手上还沾着刚才炒糊的锅底黑灰，指缝里卡着没洗干净的辣椒碎，指甲缝里嵌着一点点淀粉。这双手签过上百份重要文件，敲过无数行核心代码，推动过千亿级别的商业决策。可现在，它们只是一双做不好酸辣粉的手，笨拙而认真地攥着他的手腕。
“因为……”他斟酌了一下措辞，“你学代码的时候，没人教过你。你学管理的时候，没人教过你。你学怎么在商场上活下来的时候，更没人教过你。你什么都是自己学的。”
他顿了顿。
“做饭这件事，让我来教。总得有一件事，是你不用一个人学的。”
苏砚的手指微微收紧了。她低下头，看着碗底那张便签纸，小声说了一句什么。
“听不清。”陆时衍说。
“我说——”她抬起头，目光明亮，“明天再教我一道菜。”
第二天，苏砚做了麻婆豆腐。豆腐碎成了渣，花椒放多了，麻得陆时衍喝了三杯水才缓过来。碗底又出现一张纸条：“庭外和解，不予追究。有效期：后天之前。”
第三天，苏砚做宫保鸡丁。鸡丁切得大小不一，花生米炸糊了一半，但整体来说，勉强能入口。碗底纸条：“庭外和解，不予追究。有效期：大后天之前。”
第四天，第五天，第六天……苏砚像攻克一个技术难题一样，每天下班后扎进厨房。她没再用手机记笔记，而是拿了一个纸质笔记本，用钢笔工工整整地写下陆时衍教的每一个步骤。笔记本的扉页上写了一行字——“酸辣粉项目，代号：人间烟火。”
陆时衍偷偷看过那个笔记本。苏砚把做菜当成编程来对待——火候是“变量”，调料是“参数”，出锅时间是“响应时间”。但她会在旁边用铅笔加一些奇奇怪怪的批注：“花椒放多了的时候，陆时衍的眉毛会皱成三根线”“醋不够酸的时候，他会多喝一口汤但不说话”“花生米炸好的那一刻，他会笑，笑得比打赢官司还好看”。
看到最后一页时，陆时衍把笔记本合上，放回原处，装作什么都没发生。
一个月后的那个周末，苏砚早早把陆时衍赶出厨房，说今天她一个人来。陆时衍坐在客厅看案卷，耳朵一直竖着听厨房里的动静——切菜声、油锅滋啦声、水沸腾的咕嘟声。他听见苏砚小声嘟囔了一句“粉条泡够了”，又听见她自言自语“这次醋要分三次放”。
四十分钟后，苏砚端着一碗酸辣粉走出来。
她把这碗粉放在他面前，然后退后一步，双手抱在胸前，下颌微抬，用一种“你尽管挑刺”的表情看着他。
陆时衍低头看了看碗。
红油清亮，酸香扑鼻。粉条晶莹剔透，根根分明。花生米金黄酥脆，香菜翠绿。他拿起筷子尝了一口，嚼了两下，又尝了一口汤。
然后他放下筷子，抬头看着她。
“怎么样？”苏砚问。语
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