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第一回合 第十二章 初遇厨神 (中)

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    第一回合 第十二章 初遇厨神 (中) (第1/2页)

这日,三宝正在厨房帮忙,只见领班神色紧张,满头大汗,急匆匆走了进来,只听张一厨笑道:“今天公主殿下又出了什么难题吗?”

    领班一边搽汗,一边道:“乖乖不得了,有句诗叫做什么二十四桥明月夜,你知道么?”

    张一厨道:“这个是唐朝杜牧的诗句。”

    领班松了口气,说道:“以此为题,你能做下来吗?”

    张一厨道:“公公放心,在下能应付的了,包公主满意。”

    张一厨转身叫道:“三宝,去把水中二十四块豆腐帮我拿过来。”

    三宝应了一声,见到一个水桶里放着很多豆腐。问道:“师傅,今天咱们做什么菜呀?”

    张一厨道:“二十四桥明月夜,你听说过么?”

    三宝摇头道:“没有。”

    张一厨道:“我要把这豆腐削成二十四个圆球。”

    三宝奇怪道:“豆腐如何能削成圆球?豆腐吃方的不好吗,偏要吃圆的?只有吃汤圆才吃圆的呀!”

    张一厨哈哈大笑,说道:“咱们朱家的皇帝,吃东西不挑食,可是咱们这朱家的公主,小小年纪,却很挑食,最喜欢附庸风雅,不知道为什么,看了几句诗词,硬是是要以诗为名,要御膳房做成菜肴,尚膳监的领班急的要命,做菜就是做菜,公主却偏偏便要尚膳监契合诗意做菜,这皇帝对小公主宠爱有加,事事依从。

    明知这给尚膳监出难题,却硬是压下来,要尚膳监按诗意做成菜肴,以前的主厨干不了,应付不来,几乎被皇帝拿去杀头,领班见事情不妥,便找人来浙江找我,我这个人从不替达官贵人做菜,可是天性喜欢挑战,旁人做不了的菜,我张一厨偏偏要做。

    所以听说此事,便见猎心喜,非要来一试身手,果然公主的几道难题我都解决了,今日公主想必是看到唐朝杜牧的诗,觉得这个二十四桥明月夜写的很有意境,便要尚膳监做这道菜,这领班急的要命,生怕做得不合公主心意,皇帝便要生气,皇帝一生气,下面的人就要掉脑袋,你说他急不急?”

    三宝觉得有趣,说道:“原来师傅还通文才,难怪他们对你都十分敬重。”

    张一厨厨艺惊人,自来夸他手艺的不计其数,但多是阿虞奉承之辈,三宝年纪尚小,这话很显然处于真心,心中十分高兴,说道:“乖徒弟,为师的本领大着呢。你好好跟为师学。”

    只见他拿了一只火腿,右手挥刀刷刷两下,火腿上赫然出现二十四个小圆洞。

    三宝目瞪口呆,说道:“师傅名叫神刀切,这招我可学不来了。”

    张一厨道:“厨艺和其他技艺一样,一般人学厨是为了挣钱,我学厨是为了悟道,所以境界之高下,和一般厨子自然不同。”

    三宝问道:“悟道?”

    虽然三宝年纪还很小,但是还是很好奇,张一厨见他虽然不懂,但连日来相处,竟颇有知己之感,于是滔滔不绝,说道:“你可别小瞧这门手艺,古时候有个杀牛的,名叫庖丁,庄子一书中记载,他杀牛不见血,配合音乐,用意念一刀下去,牛的筋骨自然脱离,确实是神乎其技。

    这个境界就是任何行业做到最高的

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