100 酒窖 (第2/2页)
和许家酒的最大特点便是酱香十足。香气四溢。再深的巷子也抵不过这能飘散十里长街的酒香。可是我们现在身处邹家酿酒的核心地带。怎么这酒香反而那么厚重了。
我转身走向邹坊主。微微一笑问道：“坊主。有一事我未曾想明白。不知能否请教一二。”
邹坊主连忙摆手：“叫我锁阳即可。不知师父所为何事。”
我背手走向酒缸。不紧不慢地绕了一圈。才缓缓开口：“恕在下直言。邹家酒和许家酒都讲究一个‘香’字。也正是因了酒香才连年斩获了江口酒仙幡。可不知为何。咱们这酒窖中的酒香。可比不过外面已经装坛封罐了即将出售的香啊……”
邹坊主倒是有任何隐瞒地点头承认：“是。实不相瞒。其实这也是我们酒坊的怪事之一。我们在酿造的过程中。是不添加半点儿香料。香气成分完全是在反复发酵的过程中自然形成。但是。我们这里产出的新酒其实并无如此浓郁的酒香。可是只要在酒窖中存放一晚。第二日再装坛。便可达到‘风味隔壁三家醉。雨后开瓶十里芳’的境界。香而不艳。即便是饮后的空杯。也能长时间余香不散。”
看。这邹家酒其实本无任何竞争力。那扑鼻的酒香和益寿延年的功效。定是和那些散发着香气的透明小人儿脱不了关系。
参观过酒窖之后。我们便回到了前厅再次落座。程管家命人给我们端上了热茶。邹坊主更是从内堂里取了大洋。诚恳地请求我们一定要帮他彻查此事。
我有些疑惑：“据我所知。邹家酒坊自成立以。在江口县不是一直独占鳌头么。即便是有所谓的酒仙光临邹家。可不过是些腹痛的小事。坊主为何要如此决绝地查清此事。难道……不怕万一我们赶走了酒仙。邹家酒扑鼻的酒香和神奇的功效都一并消失么。”
坊主苦笑摇头。刚想说些什么。却又突然打住。摆手让程管家下去。厅堂内此时只剩下了邹坊主一人。他才放下了手中的茶杯。挽起了枣红大褂的衣袖露出健硕的手臂：“其实……我一直怀疑。是许家酒的酒仙。在帮衬我……”
许家。
邹坊主继续说道：“我想各位应该有所耳闻……我曾经。不过是许家酒坊的一个伙计。”
我微笑点头。
“可是你们应该不知道……我其实并不是许家的伙计。而是……许家的上门女婿。”
邹锁阳此话一出。我们纷纷怔住。看。这件事情绝非我们想象的那般简单。
“你……你是那许家二小姐许芍的夫君。”嬴萱惊诧地问道。
邹坊主摇摇头躺在椅子里仰面叹气。陷入了回忆的泥潭：
“许家世代为酿酒世家。纯熟的酿酒技术是从百年前祖上传下的。当时许家育有两女。许坊主担心祖业无人传承。因此发帖广招青壮年。希望给许家招一名合适的上门女婿传承家业。
“而我。其实本是许家一名酿酒老师傅的儿子。那时父亲年岁已高。将自己的酿酒技术都教给了我。之后两年便去世了。我本想离开许家自立门户。可谁知道。那名红裙的少女。却改写了我原本的人生轨迹。
“她是许蔷。许家的大小姐。相较于任性刁蛮的二小姐许芍。她反而是温柔娴淑。稳重而识大体。本我们二人并无交集。我混迹在伙计之中。平日里两位小姐是从不会正眼瞧我们的。可是后有一次。大小姐不知为何染了风寒。久病不愈。看了好些大夫都不见好转。我想起父亲曾经教我的办法。就在新酒中加了一些桂花蜜在里面端给了大小姐喝。想到。大小姐喝了我的酒。还真就好了起。
“许蔷病好后。就时长酒窖中找我。刚开始。她只是向我请教一些酿酒上面的技术问。后。我俩见面聊天的内容便不再局限于酒坊了。一些私人的交情便不适时宜地滋生。以至于后。我俩便坠入爱河。一发不可收拾……更要命的是。许蔷身体不好。后经常犯病。可是只要喝了我加了桂花蜜的许家酒就能缓解甚至痊愈。
我笑道：“这不是挺好的。你们这可是天造地设。老天爷给牵的线啊。”
“若早知结局如此。我宁愿不要这天降的红线。”邹坊主突然收起了回忆时温柔的笑脸。
文溪和尚敏感地捕捉到了邹坊主情感的变化：“从现在的局面看。坊主应是有和许蔷大小姐成婚吧。”
邹锁阳苦笑。低头端详着手中的茶杯。颤抖的手激起了茶水中微弱的涟漪：“她……就在我们成亲的那一天。死在了花轿之中。”
...